21 мая 2024 года на площадке участника проекта Правительства Санкт-Петербурга «Петербургская кухня» ресторана «Палкин» состоится IV Гастрономическая ассамблея «Кулинарные традиции регионов России и гастрономические тренды в образовании, культуре и бизнесе».
Ассамблею проводят:
- Комитет по внешним связям Санкт-Петербурга
- При участии Комитета по развитию туризма Санкт-Петербурга
- Федерация Рестораторов и Отельеров России
- Санкт-Петербургская ассоциация кулинаров
Ассамблея проводится Комитетом по внешним связям
Санкт-Петербурга при участии Комитета по развитию туризма
Санкт-Петербурга, Федерации Рестораторов и Отельеров России и Санкт-Петербургской ассоциации кулинаров.