Главная тема праздника, который отмечается с 2011 года  — привлечение внимания широкой общественности к вопросам культуры питания. В противовес американскому празднику — Национальному дню, когда можно есть то, что хочется («Дню обжорства») и была выдвинута инициатива учреждения «Дня отказа от излишеств в еде». 

Число людей с избыточным весом заметно растет год от года. Причины этого кроются в самых различных сторонах жизни. Вредные пищевые привычки, психологическая зависимость от еды, многообразие противоречивых сведений о пользе и вреде тех или иных продуктов… 

Порою пища служит удовлетворению не физиологической, а эмоциональной потребности: в любви, безопасности, принятии, эмоционального удовлетворения.

Это самым неблагоприятным образом сказывается на здоровье. Растет число заболеваний, связанных с ожирением. Растет также количество шарлатанов и дельцов, наживающихся на стремлении человека похудеть. Вера в волшебные таблетки и напитки, в быстрое и легкое избавление от нажитого годами излишнего веса приводит порой к непоправимому вреду здоровью, а часто просто к потере денег, выброшенных на ветер…

День здорового питания и отказа от излишеств в еде призван напомнить о том, что мы ответственны за то, чем мы питаем свой организм.

Долой излишество в еде и лишние килограммы!

Да здравствует здоровое питание!